山楂，又叫“山里红”、“仙果”，“牧狐狸”。山楂果实酸甜可口，能生津止渴，具有很高的营养和药用价值。

　　山楂怎么做能充分发挥它的食疗功效呢？这里古方中医向您推荐几款用山楂做的养生汤饮：

　　(1)山楂汤
　　原料：山楂500克，白糖100克。
　　制法：山楂洗净去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。

　　(2)山楂茶
　　原料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。
　　制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

　　(3)山楂银菊饮
　　原料：山楂、银花、菊花各10克。
　　制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。

　　(4)双根茶
　　原料：茶根、山楂、芦根各15克。
　　制法：将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。

　　(5)健美消脂茶
　　原料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。
制法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。