茶17(下):花茶(2)桂花茶

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朵拉

因为是女人吧,对花茶很有女人情结。不管遇到什么花的茶,都极想品味一下。

喝桂花茶之前,是在台湾先吃过酒酿桂花丸子。

这酒酿味道和马来人的tapai相似,都是用煮熟的糯米加酒饼酿成的酒,大约一个星期就成熟,味甜,只是,酒酿桂花丸子,还没吃,单是闻着,就别有一种清香,吃过以后,终于明白唇齿留香。
这味道真好。我们大马人,形容词就这么多了。一个好字,到处可用。似乎不够精确,也不够形象,但它确确实实是好的味道。

台湾作家告诉我,碗里那一点一点碎碎米黄色的,是桂花。

原来桂花可以吃的?眼睛亮了起来。

从前还以为吃花是小说里的情节,或是作家在写文章时的一种暗喻,至于比喻什么呢?就看小说要表达的主题是什么了。

意外地吃到花,那感觉和味道一样,甜甜的,就是花本来应该拥有的那种味道。

尝到香甜的桂花,即刻被桂花的独特香味给迷上了。

台湾作家见到我陶醉的模样,送我到机场时,从身边掏出一罐桂花茶,让我带回来。那是只见过一面的朋友呀!

难忘朋友的深情,对桂花从此钟情。
回到家,大马没有桂花。到哪儿看桂花去呢?

唐宋诗词里有。
唐朝宋之问诗《灵隐寺》“桂子月中落,天香云外飘”,后来的人称桂花为“天香”。我何其有幸,不只闻到“天香”,还把天香之味也吃下去!

元代的倪瓒写《桂花》“桂花留晚色,帘影淡秋光”,从诗中知道,那个时代的人喜欢把桂花种植在窗前,秋天是桂花的花季。

那年秋天刚过,桂花茶就喝完了,但那茶罐子舍不得丢掉,久久再打开,仿佛仍有余香飘扬。