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中医认为五脏主五窍，那么何谓五窍呢？窍有窍门、诀窍之意，由此我们可以引申解决问题的关键所在。不难看出，五窍是五脏在外的门户，得五脏精气所养， 可反映五脏精气盛衰，通过五窍就可可以了解五脏状况。五窍即眼、耳、口、鼻、舌。其中眼为肝之窍，耳为肾之窍，口为脾之窍，鼻为肺之窍，舌为心之窍。因为舌头是心在外的门户，因此通过舌头我们就可以看出心的盛衰。对此，《黄帝内经•素间•阴阳应象大论》中说：“心开窍于舌。”《黄帝内经•素问•灵枢》中说：“心气通于舌，心和则舌能知五味矣。”可见心舌之间确实关系密切。

女口果心的生理功能正常，则舌得心血滋养，就会红润，舌头就会柔软灵活，语言也能流利。如果心的生理功能异常，则舌就会因失于滋养而出现问题。如果心血不足，舌头就会呈现淡白色，甚至可能出现舌强、舌卷或失语等症状；如果心火过大，则舌头会出现红任：、溃疡等症状。正因为舌与心相系，要想舌头红润、巧舌如簧，就应重视养心。除了对心进行呵护外，还应重视养肝。

中医五行理论认为，肝属木，心属火，肝木可生心火n也就是说肝对木有一定的滋养作用，木强则火旺。肝中藏血充盈，心才有血可行，心的功能才能正常。如果肝血不足，则心的生理功能必将受到影响，出现多种健康问题，严重的甚至会导致一系列心脑血管疾患的发生。为此，养心也要照顾好肝，肝心同养。在日常生活中，我们经常会听到“心肝宝贝。”不难看出，心肝是不能分的。
我曾治疗过一位患者，就是通过心肝同养的方法治好了她舌头发白、发硬，舌头不灵活的症状。这位患者因心血亏虚，导致心的生理功能失常，舌头的健康状况也出现了问题。

建议患者要养心和肝。在饮食中增加了红枣、花生、樱桃等红色食物。此外，绿色食材也是不能缺少的，绿色入肝，对肝有益。肝的生理功能得以加强，更好地藏血，心才能更好行血。肝为心之母，母旺子才能旺。

患者听从了我的建议，用五行红枣汤进行调理。半个多月后给我来了电话，说效果不错，不仅舌头柔软了，面色也比以前红润了。

五行红枣汤

材料：青皮、黄花菜各10克，黑豆20克，白木耳5克，红枣15枚。

在很多中药方剂中，都用到红枣。这是因为红枣味甘，可强健脾胃。脾胃的功能增强，对其他脏腑功能的改善有一定的辅助作用。红枣还是不可多得的养心食材，可养心血、安心神。此外，因为其药平和，还有缓和药性的功能，为此很多中药方剂中都会用到红枣。对于老百姓而言，红枣也是一味不可多得的好食材，煮汤、煮粥的时候扔几枚进去，既能增加汤、粥的美感，也能让烹调出来的实物更具滋味。

还有一味药材也是不能少的，就是青皮。青皮为青色，能滋阴养肝、疏肝理气，增强肝的生理功能。肝的生理功能得以改善了，心的建康也就多了一分保障。

黑豆也是一味具有良好保健功效的食材。黑色入肾，对肾起到滋补作用。肾为肝之母，肾水对肝木具有涵养作用，可见养肾就是养肝，而养肝又能达到养心的作用，为此每天食用点儿黑豆对心也有益。

上述药膳中还用了一点儿银耳和黄芥菜。用银耳的目的是滋阴润肺。五行中心火可以克制肺金，影响到肺的生理功能，用点银耳的目的就是防止肺的生理功能受到损伤；黄花菜是黄色的，能滋养脾胃。五行中脾胃属土，而土为万物之源，为此不管是出于保健脏腑，还是润泽肌肤，对脾胃进行滋养都是有必要的。

如果有心火的症状，在烹调上述药膳时也可以放一点儿莲子，用莲子苦味除掉心火。根据中医五行理论，苦味性寒，人心，除心火，养心安身，有心火的患者可以用莲子来护心。

上述这道药膳，搭配上相得益彰。既补心血，还兼顾养好肺和脾胃，常食对安养心气、补养内脏腑都很有益。当然心气平和，火气灼舌，也能保证我们的舌头和口腔的健康，帮你“巧舌如簧”。

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